Cách làm gà rán chua ngọt Ấn Độ

Bước thứ nhất(1):

– Sơ chế sạch tất cả các nguyên liệu dùng để chế biến món ăn.

– Hành và tỏi bóc sạch vỏ.

– Gừng thái lát mỏng, để riêng.

Bước thứ hai(2):

– Ngoài thịt gà thì những nguyên liệu còn lại ta đều xay nhuyễn, trút ra tô.

Bước thứ ba(3):

– Cho thịt gà vào âu đựng hỗn hợp vừa xay và ướp trong 30 phút.

Bước thứ tư(4):

– Sau khi ướp thịt gà thì đem hấp 15 phút hoặc quay trong lò vì sóng khoảng 2 phút.

Bước thứ năm(5):

– Chờ thịt gà nguội và ráo nước.

– Bắc chảo lên bếp, nấu sôi dầu thì thả gà vào rán vàng đều lên là xong.

– Bày thịt gà lên đĩa và thưởng thức thôi.

Nếu chưa từng thử món ăn mang hương vị Ấn bao giờ thì khi sử dụng cách làm gà rán chua ngọt này bạn nên giảm lượng bột thìa, hoặc không cho vào cũng được nhé, như vậy sẽ dễ ăn hơn nhiều. Hoặc bạn cũng có thể để nguyên và thử cảm nhận một lần xem sao. Mong bạn thưởng thức ngon miệng!